Notre histoire
Un ingrédient rare. Une envie de le faire découvrir autrement
Vioyam est né d’une rencontre avec un produit unique : l’ube, cet igname violet profondément ancré dans la culture culinaire des Philippines.
Utilisé depuis des générations pour créer des desserts colorés, réconfortants et nourrissants, l’ube n’est pas simplement un ingrédient : c’est une tradition vivante, transmise avec soin dans chaque famille, à travers des gestes simples, précis et généreux.
Lors de notre première dégustation, quelque chose a immédiatement résonné.
La douceur naturelle de l’ube, sa teinte profonde, sa texture enveloppante… tout évoquait un rapport au temps plus lent, plus sensible, plus humain.
C’est de cette expérience qu’est née Vioyam.
Ralentir, redonner du sens aux gestes simples
Nous avons voulu créer une marque à l’image de ce produit : authentique, apaisante, enracinée dans une culture forte et généreuse.
Notre démarche repose sur un principe simple : remettre en valeur l’essentiel. Un seul ingrédient, une belle matière, de bons outils, et l’envie de prendre le temps de bien faire.
C’est pour cela que chaque élément de Vioyam est pensé avec attention :
- Une poudre d’ube pure, sans aucun additif ni transformation superflue
- Des accessoires durables, utiles et esthétiques
- Un univers visuel épuré, qui met en avant la matière, les gestes et le calme
Une histoire à transmettre
Notre mission est simple : faire découvrir l’ube autrement, en le sortant des sentiers battus, sans jamais trahir ce qu’il est.
Vioyam s’adresse à celles et ceux qui aiment cuisiner, créer, découvrir… mais aussi à ceux qui cherchent à ralentir, à revenir à des choses simples, bonnes, vraies.
Parce qu’un bon ingrédient, bien préparé, peut changer la manière dont on aborde un moment.
Et c’est tout ce que nous voulons transmettre à travers Vioyam.